Закуски

Вероятно, этот салат назвали «Мужской каприз», потому что туда входят довольно калорийные белковые продукты. А по-моему, он придется по вкусу

На просторах интернета очень много рецептов «а-ля Столичный», претендующих на звание классического. А мы приготовим настоящий Столичный по технологической

Креветки можно жарить любые: сырые и варено-мороженые, в панцире, без голов, очищенные. Меняться будет лишь время приготовления. Ведь этих морских обитателей

Для рулетиков нужно выбирать некрупные молодые баклажаны удлиненной формы. Из зелени явные фавориты – петрушка, базилик и кинза. А вот укроп оставьте для

Рыбный паштет с сыром, более известный под названием «рыбный сыр» – натуральная и вкусная закуска родом из СССР. Тогда на прилавках магазинов

Баклажаны пожарить совсем несложно. А чтобы они получились вкусными, нужно учесть некоторые детали. Для жарки подходят только молодые овощи с незрелыми

Сыр для рулетиков из кабачков подойдет тот, который вы больше любите: плавленый или творожный. Для усиления вкуса можно смешать мягкий сыр с натертым твердым типа пармезан.

Как показывает практика, эта прекрасная закуска всегда получается хорошо, если знать некоторые тонкости приготовления. Во-первых, не жалейте масла, баклажаны

Приготовить малосольные огурцы по классическому рецепту можно в любой таре, за исключением алюминиевой. Лучше всего подойдет эмалированная и стеклянная

Для жарки старайтесь выбирать некрупные молодые кабачки. Чистить их необязательно, а вот семена удалять иногда приходится, если овощи созревают неравномерно.